Der Bauernverband Saar ist die Interessenvertretung für Haupt-, Nebenerwerbslandwirte im Saarland und Mitstreiter für die Interessen der ländlichen Bevölkerung, Grundstückseigentümer und Grundstücksbesitzer.

Durch medienmäßige Informationen, politische Einflussnahme, Schulungen von Multiplikatoren und Unterrichtung aller Altersgruppen gibt der Bauernverband Saar der Bevölkerung ein objektives Bild zur Land- und Ernährungswirtschaft im Saarland.

In Anregungen und Stellungnahmen wird den politischen Verantwortlichen, von kommunalen  Räten über Kreistage bis zum Landtag die Situation der Landwirtschaft weiter gegeben und versucht, übermäßige Belastungen von den Landwirten ihren Familien, vom Grundbesitz und Eigentum fern zu halten.

Neben der allgemeinen Interessenvertretung für die Landwirtschaft im Saarland, der ländlichen Bevölkerung und speziell der Bäuerinnen und Bauern, setzt sich der Bauernverband Saar auch durch Beratungen in rechtlichen, steuerlichen, sozialen betriebswirtschaftlichen und produktionstechnischen  Bereichen   für die Interessen des einzelnen Mitglieds ein.

Die Mitgliedschaft des Bauernverband Saar im Deutschen Bauernverband garantiert dem einzelnen Mitglied sowohl eine allgemeine als auch individuelle umfangreiche Information.